农产品是我国国民经济发展过程中的关键产业，新农村建设体系下农产品物流已经成为国家的重点扶持项目，想要打造完整的农产品物流服务体系，达到农民经济效益提升的发展目标，需要结合当前所处的国际化发展环境，分析农业经济建设面临的巨大阻碍。打造绿色有机农产品物流配送中心，满足市场对农产品的供应需求，加大资金投入开发连锁超市、开拓直流配送途径，建立适合农产品的市场批发网络。本文提出建设农产品物流体系的重要性，探究农产品物流体系的构建策略，分析农产品物流体系的实践路径，促进农产品物流服务信息化、一体化发展。
农产品物流服务具有产量大、种类多的特点，农业的覆盖范围较广，包括林业、畜牧业、种植业、渔业等等，粮食、畜牧产品、水产品纷纷转化为在市场流通的商品，商品率的提高能够向食品产业、化工产业提供生产原料，农产品与各行各业之间的商业往来日益密切。农产品物流服务的主要目标是增加产品附加值，降低物流过程中的成本投入，保证商品流通效率，农产品物流服务的覆盖范围更广，需求量明显提升，需要对农产品物流进行合理的布局规划，有效规避市场风险yx。农产品是从农村到城市的流动趋势，为了降低运输途中不必要的损耗，需要搭建农产品物流体系，根据农产品的种类、特性，建立科学的应急服务方案。
农产品的生产与运输会受到自然环境和社会因素的影响，建立农产品物流体系，打造多元化的流通渠道，让不同地区的农产品都能顺利地走向适合自己的销售市场，从根本上满足各地人们的生活需要。
建立农产品物流体系，有效控制农产品的运输成本。农产品物流服务具有独立性的发展特点，农产品与社会工业品之间存在明显差异，需要打造绿色有机服务渠道。根据产品特性有针对性地控制储运空间的温度、湿度，引进烘干、防虫等一系列技术设备，需要增加农产品的物流运输量，保证运输成本与经济效益获取之间的协调关系。建立农产品物流体系，科学地进行农产品物流程序规划，打破运输的不均衡性，适应反复多次的装卸服务，控制物流成本的投入，促进农产品加工配送服务增值。yx
信息时代的到来，农产品物流体系的构建需要充分应用视频识别技术、传感器技术、移动定位技术、视频采集技术等科技手段，打造智能交通渠道，满足农产品物流行业多元化的发展需求。现代物联网技术以互联网为基础，加强多方主体之间的信息交换，目前物联网技术在我国农业体系中的应用发展已经趋于成熟，系统内部具有的数据储存技术能够将农产品物流服务阶段产生的大量数据整合到一起，利用视频采集、数据通信、数据共享、数据储存等现代化信息科技，拓展农产品物流服务范围，满足企业的发展需求。加强农产品物流环节之间的有效连接，确保农产品从生产方到消费方的顺利转移，在物流服务途中加工、运输、储存、销售等众多环节提供有效的数据参考。在运输阶段通过射频识别技术、gps定位技术，随时了解车辆当前所处的位置，在出现运输问题的第一时间明确故障发生的主要原因，降低农产品运输阶段的风险影响，全面提高乡村企业的经营效率，降低农产品运输服务中的成本投入。
为了满足消费市场对农产品的供应需求，了解农产品的地域分布情况，结合农产品物流覆盖范围广、工作流程分散化的特点，通过物联网技术的有效应用，实现农产品运输信息的公开化、透明化。改变当前的农产品物流组织结构，成立农业合作组织物联网管理系统，农户与企业之间通过网络平台进行有效对接，方便快捷地进行数据沟通与交流，获得真实有效的农产品运输信息。通过多方主体之间的协同合作，保障农产品物流运输管理的规模化，相关组织机构认真履行监督管理职责，严格规范企业的组织行为。利用物联网技术录入农产品信息，实时监控农产品的运输路径，建立物联网综合管理系统，与企业形成密切的合作关系，有效降低物流成本的投入，运用互联网信息服务平台查询农产品的物流运输情况，实现货物在途信息、储存信息的全面共享。
想要建立多元化的物流服务功能，首先需要了解农产品的运输环节。
农产品加工生产环节的物流服务：需要从产地运输到加工企业，采用射频识别技术、传感器技术扫描记录标签上的产品信息，运用随机抽检的方式进行信息核对，完成产品加工后，进入农产品运输环节。
农产品入仓和出库交接环节的物流服务：服务体系中包括农产品入仓和出库的交接环节，农产品在入库前需要扫描标签上的产品信息，与登记在仓储管理系统中的订单详情进行仔细核对。确定信息无误后完成商品入库，合理进行库存空间布局调整，根据标签信息进行产品的储存区域分配，仓库管理人员在出库操作期间利用传感器装置，将商品的实际信息移交到相关服务人员，对一些已经变质的农产品进行报废处理。
农产品销售环节的运输服务：销售环节的运输服务是农产品物流服务中的重要环节，农产品物流服务过程中货物的损率比高达80%，尤其是水果和蔬菜易腐烂变质，会受到周围多种因素的影响，面临巨大的损失风险。互联网技术在运输服务中的有效应用，需要在运输车辆上安装gps定位系统和射频识别装置，通过无线网络监督管理的方式，将车辆的行驶信息和产品的运输信息直接传送到监督管理中心。根据车辆的实际运行情况，利用传感器设备和视频传输设备对当前产品的保鲜度进行实时监测，在发现问题的第一时间下达货物信息处理指令，有效降低运输途中的损失。
农产品物流体系框架设计主要分为感知层、传输层、服务层三个功能模块。
感知层：需要为农产品物流体系运行的多个阶段服务，通过现代化信息基础设备，将采集到的农产品信息直观地录入到商品标签中，物流服务主体根据网络系统捕捉到的企业信息，保证商品信息的透明化、公开化。物流主体之间需要通过信息核对的方式完成货物对接，尽可能地减少农产品运输阶段的中转次数，保证物流仓储的整体效率，打造一体化服务网络。
传输层：需要将网络获取到的各类信息数据，直接储存到物联网管理系统内，由监管平台的管理人员进行信息核对、传输与储存，保证信息数据的准确性，同时做好企业之间的数据沟通。
服务层：要求企业履行农产品物流运输阶段的监督管理职责，结合市场环境分析企业面临的经营发展趋势，在企业内部设置监督服务部门，借助网络平台对农产品物流环节进行全面监管。打造动态化实时管理体系，随时随地进行产品信息查询，了解农产品当前的运输条件，建立物流体系总设计框架，从根本上满足企业、消费者多方主体的利益需求，降低农产品在运输途中的折损率。
冷链物流企业联盟是未来市场竞争的必然趋势，将物流企业、营销企业、生产企业进行有机结合，打造开放式的合作共赢机制，在实践过程中充分发挥出参与联盟企业的互补优势，实现物流基础设施的一体化运作。打造多方互利共赢的发展局面，物流企业与生产企业始终保持着长期的合作配送关系，实现海量物流资源的优化配置，降低物流流通成本。近年来，冷链物流企业的专业化发展，要求在提供基本物流仓储服务的同时，开通增值性服务，一些物流企业的服务功能变得多元化，包括货物配送、货物分拣、货物标识添加等，让物流产业的服务范围变得更加多元化，实现社会多方物流资源的充分整合。
想要保证农产品在物流运输阶段的整体质量，需要严格参考现代化技术原则以及物流服务准则，制定科学的农产品质量标准，打造绿色有机化的农产品物流配送中心，实现农产品分级管理。以保障产品质量安全为物流体系建设的出发点，建立有机农产品物流配送区，与运营商合作打造针对性的服务方案，在中国绿色食品协会、优质农产品营销协会等社会各界组织的通力合作下，建立稳定性较强的物流组织链条，实现对物流服务流程的动态化监管。打造优质农产品供应基地，做好产品运输的环境检测、质量检测，在产品交易、配送过程中严格参考合同中的各项条款，建立网络一体化服务系统，为物流交易提供信息咨询服务和技术指导服务。
农产品物流服务体系的构建，需要引进和培养一批精通物流业服务知识，具有较高信息技术素养的优质人才，各区域物流服务机构可以与高校建立合作关系，完善现有的农产品物流人才引进策略，对人才培养工作作出合理规划，为学生提供在职教育培训路径。在学生毕业后能够第一时间到企业任职，建立优秀人才对接窗口，打造多层次的农产品物流人才培训机制，对当前从业人员的学历、技术水平、工作经验等进行多方面考核，做好优秀人力资源的开发工作。要求企业成立与员工业绩挂钩的激励机制，让优秀人才对企业产生归属感，促进农产品物流服务的正规化发展，保证农产品质量，开拓物流增值服务，满足多方主体的经营需要，发挥出农产品物流组织的竞争优势，转变传统的物流服务观念，促进现代化物流企业体制改革。
农产品物流体系的构建及优化，要认识到农产品物流服务的重要性，制定的农产品流通设施建设意见，开发多元化、全面性的市场功能。建设农产品物流体系能够服务农产品物流的特殊性，满足多种类的运输需求，建立多元化的流通渠道，降低农产品的运输成本。农产品物流体系的构建需要以互联网技术为基础，完善农产品物流组织结构，建立多元化的物流服务功能，搭建物流体系总设计框架。农产品物流体系的实践应用需要大力发展冷链物流企业联盟、成立绿色农产品物流配送中心、引进高素质农产品物流人才，为我国农产品市场的繁荣发展创造良好条件。
（作者：颉栋栋，广西物流职业技术学院物流管理学院副教授。本文系2023年全国高校、职业院校物流教改教研课题名称《基于产教融合的高职院校物流管理专业群产业学院建设路径研究与实践——以广西物流职业技术学院为例》（项目编号：jzw2023208）阶段性成果。）
来源： 光明网yx亚新
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